Urinanalyser som en del af Malling-Hansens forskning.

Research og kommentarer af Jørgen Malling Christensen.

Illustrasjoner ved Sverre Avnskog.

Vi har hidtil kunnet dokumentere, at Rasmus Malling-Hansens forskning om børns og unges kropslige udvikling foregik fra 1877 og fortsatte uafbrudt indtil hans død i september 1890. Men forskningsserien var ikke begrænset til daglige vejninger og højdemålinger af eleverne på døvstummeinstituttet – i perioder omfattede den også detaljerede urinundersøgelser på daglig basis.

Det gik til på den måde, at man indsamlede natteurinen hver morgen, piger for sig og drenge for sig, og sendte den til V.Steins analytisk-kemiske Laboratorium i København. Laboratoriet registrerede urinens vægt[1], vægtfylde ved 17,5 graders celsius, og beregnede andelen af urinstof[2] i % og i gram, chlornatron[3] i % og i gram, samt fosforsyre[4] i % og i gram.

Jeg formoder, at Malling-Hansens formål med disse analyser var at finde ud af, om de af ham tidligere påviste periodiske sæsonsvingninger i vægt- og højdeudvikling havde sammenhæng med eventuelle lignende svingninger i urinens bestandsdele af urinstof, chlornatron og fosforsyre. Analyserne skulle formodentlig lede til nye kundskaber om fordøjelsesprocesserne.

V. Steins Analytisk-kemiske Laboratorium blev oprettet i 1867. Dets forgænger var en institution oprettet 1857 under navnet S.Groth og Ørsteds Laboratorium. Farmaceut og senere professor Frederik Sigfred Edvard Valdemar Stein (1836-1905) blev tilknyttet som assistent i 1859 og blev eneejer i 1865. Steins Laboratorium havde meget høj anseelse og udførte officielle analyser for stat og kommuner. Virksomheden eksisterer den dag i dag i bedste velgående, nu under navnet ’Eurofins Steins Laboratorium A/S’.

Valdemar Stein blev 1882 udnævnt til Landhusholdningsselskabets konsulent og i 1887 tillige statens konsulent i landbrugskemi.